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E-BOOK "Compras Lucrativas na Indústria Gastronômica"

O fim do prejuízo na hora das Compras

De  R$150  por R$39,90

REDESCOBRINDO O POTENCIAL Lucrataivo das Compras

Você sente que está:

​

  • Preso no ciclo de urgência

  • Preso com fornecedores que não agregam valor

  • Excesso de desperdício

  • Falta de controle adequado do recebimento das mercadorias

  • Inexistência de controle eficiente do que comprar para evitar desperdício

  • Não utiliza nenhum método eficiente de compras

Então você está no lugar certo!

2023-07-21 Retrato Profissional Vivi (9).jpg

Quem é

Viviane Fazzio

Especialista em Gestão de bares e restaurantes com mais de 15 anos de experiência.

Atuo há mais de 15 anos em Gestão de Negócios Gastronômicos. Gerenciei restaurantes grandes e pequenos, no Rio de Janeiro, litoral  e interior de São Paulo. 
E depois de uma larga experiência em navios de cruzeiros, retornei ao Brasil para ser Consultora de Alimentos e Bebidas, com objetivos de maximizar a rentabilidade do negócio, instalar a excelência em controles de gestão com a capacitação da equipe, redução de CMV, eficiência no estoque e nas compras, e o desenvolvimento de estratégias para o aumento do ticket médio.

Confira o que falam do meu trabalho

ANTES E DEPOIS

Antes

  • Fornecedores que não agregam valor

  • Preso apenas com 1 fornecedor

  • Excesso de insumo

  • Falta de controle adequado do recebimento de produtos

  • Inexistência de controle eficiente das compras

  • Não consegue fazer seus funcionários se comprometerem com o propósito da empresa

  • Falta de um sistema eficiente de compras

Depois

  • Fornecedores que são comprometidos com o propósito do seu restaurante: entregando seus pedidos com qualidade e preços competitivos e assertados previamente

  • Controle rigoroso do seu estoque

  • Envolvimento da equipe em diminuir desperdícios dos insumos

  • Sistema eficiente de compras

  • Lucro efetivo e assertivo

Por apenas

R$39,90

Além do e-book que vai mudar a vida do seu departamento de compras, você ganha 30 minutos comigo no Zoom, só você e eu, para fazermos uma avaliação do seu negócio e levá-lo ao próximo patamar de uma vez por todas!!

PERGUNTAS FREQUENTES

Será que é pra mim?

Se você é dono, gerente, ou profissional da área gastronômica e quer saber um pouco mais em como ser assertivo para não ter prejuízo no seu estoque,
aqui é seu lugar. 

E se eu não obtiver os resultados que você promete?

Eu não prometo resultados imediatos. Prometo te mostrar o caminho correto para que suas compras não tenha mais prejuízos. Esses são caminhos que apliquei nos restaurantes que trabalhei e funcionaram.
Dar resultado positivo só depende de você e da sua equipe!

Qual será a abordagem?

Vamos falar em como acertar de uma vez suas compras, sem oscilação e desperdício, através de métodos e sistemas aplicáveis em qualquer tamanho de negócio. E aí o lucro vai vir naturalmente.

Como vou receber o acesso?

Após a compra confirmada, você recebe no seu e-mail o acesso. E então entro em contato com você pelo WhatsApp para agendarmos nosso encontro no Zoom. 

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